茶樹的生長習性
茶樹是喜溫暖植物，最適宜生長的溫度是20~30℃之間，茶芽萌發以后，當氣溫繼續升高到14~16℃時，茶芽逐漸展開嫩葉，氣溫低于10℃，茶芽停止萌發，處于越冬休眠狀態，因此茶樹的耐寒性較差，冬季需做好保暖措施。
茶樹需肥量較大，施肥應以機肥、無機肥相結合，基肥、追肥相結合，由于茶葉生產需要更多的氮素，故追肥應以速效氮肥為主，適當配施磷、鉀及微量元素。
茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達盛產期，三十年后即開始老化，此時可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種。
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