15分鐘左右。
在煮速凍餃子的時(shí)候一般需要等到鍋中的水燒開(kāi)沸騰之后再將餃子下入鍋內(nèi)，此時(shí)可以將火力轉(zhuǎn)為中火，并稍微用鍋鏟轉(zhuǎn)動(dòng)一下，使餃子分散開(kāi)來(lái)，等到水沸騰之后再加入適量的涼水。
這樣反反復(fù)復(fù)加三次涼水之后，所有的餃子就差不多都能浮在水面上了，此時(shí)再接著煮1-2分鐘左右就可以出鍋了，整個(gè)過(guò)程大約是15分鐘左右。
1、不解凍直接煮：在煮速凍餃子的時(shí)候一般是不需要解凍的，可以直接下鍋煮，如果經(jīng)過(guò)解凍了的話，那么速凍餃子的餃子皮就會(huì)因?yàn)槲兊檬周浰藭r(shí)就會(huì)很容易出現(xiàn)破皮的情況。
2、中火煮：在將速凍餃子下入到鍋內(nèi)之后，需要及時(shí)地將火力轉(zhuǎn)成中火，這樣可以避免餃子因?yàn)樗姆序v而過(guò)度地翻騰，不然就會(huì)很容易出現(xiàn)破皮的情況。
有一定的營(yíng)養(yǎng)。
市面上的速凍餃子一般都是在無(wú)菌的生產(chǎn)車間內(nèi)生產(chǎn)的，而且生產(chǎn)好之后就立刻將其進(jìn)行低溫速凍處理，這樣不僅不可以防止微生物的滋生，而且還能防止?fàn)I養(yǎng)成分的流失，并可以保留住餃子的口感，所以速凍餃子也是有一定營(yíng)養(yǎng)的。
但如果是自己包的餃子放進(jìn)冰箱中速凍的話，因?yàn)榧矣帽涞睦鋬鏊俣缺容^慢，所以可能會(huì)使餃子損傷一定的營(yíng)養(yǎng)成分。
視情況而定。
如果是在市面上購(gòu)買的速凍餃子，那么在沒(méi)有開(kāi)封的情況下，是可以按照外包裝袋所標(biāo)識(shí)的保質(zhì)日期來(lái)進(jìn)行保存的，一般可以保存6-12個(gè)月左右。
但如果速凍餃子已經(jīng)開(kāi)封與空氣接觸了，或者是自己包的餃子再速凍的話，那么其中就會(huì)含有一定的微生物，一般只能保存1-3個(gè)月左右，而且隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，餃子中所含的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)發(fā)生一定的流失，所以建議最好是盡快吃完。
