秋風(fēng)涼，瓜果香。秋季是個(gè)收獲的季節(jié)，不僅有田里的莊稼，還有各種香甜的水果，而且種類比夏天還多。除了我們比較常見(jiàn)的葡萄，梨，石榴，香蕉以外，還有一種比較貴的，那就是西梅。這種不是很常見(jiàn)的水果，第一次吃還是同事送給我的，吃起來(lái)特別甜，當(dāng)時(shí)以為是李子，我還問(wèn)同事這李子是在哪買(mǎi)的這么甜，同事嘲笑到，這是剛在網(wǎng)上買(mǎi)的西梅。當(dāng)然那是好幾年前了，現(xiàn)在超市里也能買(mǎi)到，偶爾我也會(huì)買(mǎi)一些給家人吃。
其實(shí)在水果界有很多這樣的水果，比如櫻桃和車(chē)?yán)遄樱咸押吞嶙?，橘子和橙子，它們看似差不多，味道也相近，但是讓人傻傻分不清。相信很多人都?huì)像我一樣，將西梅當(dāng)成李子，而且是貴了不少的李子?，F(xiàn)在這兩種水果也都是上市的季節(jié)，那么我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候選擇便宜的李子還是貴一些的西梅呢？這兩種水果究竟有什么區(qū)別呢？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我專門(mén)請(qǐng)教了隔壁水果店的朋友，他告訴我，這兩種水果差別很大，下邊就來(lái)看看具體區(qū)別在哪吧~
區(qū)別一、品種不同不像葡萄和提子，屬于同一品種。西梅和李子其實(shí)屬于不同的品種。西梅屬于薔薇科杏屬梅，是梅子的一種。而李子是薔薇科李屬植物。也就是說(shuō)西梅與李子屬于同科但不同屬。
區(qū)別二、外形不同這兩種水果在外形的形狀上還是很容易區(qū)分出來(lái)的。西梅的形狀為橢圓偏長(zhǎng)，并且一頭較小，另外一頭膨大，有點(diǎn)類似鴨梨的形狀。而李子的形狀則為圓球狀。顏色上區(qū)別不大，都有紫紅色或者深紫色，且表面都有一層白霜。
區(qū)別三、味道不同西梅的味道主要是甜，無(wú)論是硬的還是軟的，吃起來(lái)都很甜。尤其是越靠近果核部分的果肉，甜度更大。可能有的人會(huì)說(shuō)，也有酸澀的味道，那其實(shí)主要是來(lái)源于西梅的果皮。西梅不僅可以直接食用新鮮的果實(shí)，還可以做成西梅干，西梅汁等不同的美食，另外，西梅還可以用來(lái)做菜。
而李子就不好說(shuō)了，有著不同的品種之分，但是其味道給人印象最深的則是酸。因此李子的味道是以酸澀為主。當(dāng)然自然熟透的李子也是很甜的，是酸甜的那種甜，甜中帶酸。并且果皮也是帶著比較明顯的酸澀味道。
區(qū)別四、營(yíng)養(yǎng)成分不同作為水果，無(wú)論是西梅還是李子，都富含較多的水分，維生素，和多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，適量吃一些對(duì)于我們的身體都有好處。西梅的果皮中含有較多的花青素，果肉中的維生素A含量也較高。而李子中的果酸含量則更高。值得一提的是，李子一定要等成熟了再吃，一次也不能吃太多。
區(qū)別五、價(jià)格不同西梅：現(xiàn)在的西梅有進(jìn)口的，也有國(guó)產(chǎn)的，但是無(wú)論是哪種，價(jià)格都是比較貴的，國(guó)產(chǎn)的價(jià)格在十幾塊到二十幾塊每斤不等，而進(jìn)口的西梅運(yùn)輸成本更高，價(jià)格也就更貴一些，每斤的價(jià)格要大幾十塊。
李子：李子就比較常見(jiàn)了，我家還有一棵李子樹(shù)，在外邊買(mǎi)的話價(jià)格在2、3塊錢(qián)一斤，再貴一些的也就在5、6塊錢(qián)一斤，還是比較容易接受的。
西梅如何挑選在購(gòu)買(mǎi)西梅的時(shí)候，我們要盡量挑選摸起來(lái)，手感較硬的來(lái)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)闊o(wú)論是軟的還是硬的，西梅都是很甜的。而硬一些的西梅更加新鮮，吃起來(lái)又脆又甜，并且能夠保存很長(zhǎng)的時(shí)間，而軟的西梅大多是存放時(shí)間較長(zhǎng)的，其口感和味道都遠(yuǎn)不如硬的，而是保存起來(lái)也比較困難。
我是小茉莉，今天跟大家分享了西梅和李子的區(qū)別以及西梅的選購(gòu)***，希望對(duì)你有幫助。如果你有更多關(guān)于西梅和李子的問(wèn)題歡迎在下方留言討論，感謝您的支持！本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，碼字不易，嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)。歡迎大家關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)！
