主要有以下原因：
疾病導致西紅柿在生長的過程中是很容易患上的疾病的，常見的疾病有軟腐病、褐色腐敗病以及炭疽病，這些疾病很容易導致滋生細菌以及微生物而腐爛，一般腐爛之前西紅柿通常會出現斑點、霉霜等癥狀，有時候是葉子開始發黃，這時候建議及時進行治療。
外界因素導致西紅柿是夏季的當季蔬菜，而夏季的雨水比較多，溫度也比較多，要是排水系統不是很好，使西紅柿浸泡在水中，那么時間長了之后，是很容易導致西紅柿發生腐爛的，這種腐爛一般是局部腐爛，因此夏季梅雨多的時節，要注意保護好西紅柿。
西紅柿爛果怎么防治2根據實際情況而定。
1、一般情況下要是由臍部腐爛引起的腐爛，那么這屬于一種生理疾病，主要是因為早期的水源充足，后期的水缺乏水導致的，這時候的解決***就是進行澆水，早晚，避免洪水灌溉，然后用0.1%過磷酸鈣溶液處理，在花期開始時噴在葉面上噴2-3次。
2、要是是由于溫度過高或暴風雨導致的腐爛，那么這時候需要進行預防和治療，主要的***是采取措施，預防外界環境對于西紅柿的影響。
3、最后就是由炭疽引起的腐爛水果，這一般是多發生在成熟的西紅柿上，這時候的預防和控制***主要是：練習旋轉或者進行種子滅菌。
西紅柿爛掉可以吃嗎3不可以吃。
西紅柿一旦腐爛之后就不建議再吃了，因為這時候的西紅柿已經滋生了大量的細菌以及微生物，食用之后容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會一起腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發生，對人體的健康造成傷害，所以西紅柿腐爛之后是不可以再吃的，就算是只是腐爛一小塊，也是不建議吃的。
怎么挑選西紅柿4看顏色購買西紅柿要選購自然成熟的顏色，一般越紅越好，如果是人工催紅的西紅柿，顏色一般紅中發黃，這樣的西紅柿是不建議選購的。
看外形好的西紅柿外形圓潤，皮比較薄比較有彈性，如果西紅柿的表皮有斑點或者呈現菱形，這樣的西紅柿是不怎么好的，不建議購買。
看底部在選購西紅柿的時候可以觀察一下西紅柿的底部，底部圓圈是比較小的，筋比較少，水分比較少，果肉也比較飽滿，會更加好吃，而底部的圓圈如果比較大，西紅柿的筋比較多，一般口感不太好。
