2月11日上午，為展現(xiàn)學(xué)校實(shí)力水平和拓展同學(xué)們的視野，讓同學(xué)們能立足市場(chǎng)，學(xué)習(xí)到最前沿的川菜技術(shù)，成都新東方高級(jí)技工學(xué)校邀請(qǐng)了四川薈東方餐飲集團(tuán)有限公司行政總廚，何奎大師走進(jìn)校園。希望同學(xué)們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，也能提升和豐富課余生活。

學(xué)習(xí)烹飪不能固步自封，更不能對(duì)外部世界的變化熟視無(wú)睹，要想取得更好的烹飪技術(shù)也是需要互相學(xué)習(xí)，互相探討交流的。何奎大師把課堂搬到了戶外為同學(xué)們分別展示了熱菜“黑松露燜鮮鮑”和涼菜“青醬竹毛肚”。何奎大師技藝爐火純青，***過程中精湛的刀法和食材的處理***不由得讓同學(xué)們驚嘆，現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)們熱情不斷高漲，掌聲不斷！

何奎大師完成裝盤后，就為同學(xué)們講解起菜品***時(shí)的細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)，并現(xiàn)場(chǎng)解答同學(xué)們的疑問。

成都新東方高級(jí)技工學(xué)校專門教授正宗川菜，四川薈東方餐飲專注的是新派川菜，對(duì)于我校生來(lái)說是個(gè)很好的交流機(jī)會(huì)，本次活動(dòng)啟發(fā)同學(xué)們思考以后的川菜烹飪之路，大家都獲益匪淺。

最后，何奎大師代表四川薈東方餐飲集團(tuán)有限公司給成都新東方高級(jí)技工學(xué)校授予錦旗，并且為我校三名優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。

成都新東方高級(jí)技工學(xué)校每年都會(huì)舉行大師走進(jìn)校園活動(dòng)，給同學(xué)們帶來(lái)前沿烹飪***和技巧，大師與同學(xué)們進(jìn)行面對(duì)面的交流和探討，為提高提高同學(xué)們的整體水平奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。