青島圈

青島城市生活微刊，愛上青島，從這里開始吧！

今天早上，小編收到了一位小姐姐的私信

這種問題怎么可能難倒小編，為了讓可愛的你不再苦惱，小編特地做了一個青島特產排行榜。畢竟小編永遠那么善解人意！

8

肉脂渣

脂渣說的通俗點就是肉條！脂渣味道香濃，也是對豬肉的選擇很挑剔。

據說一頭豬身上只出5斤料！還會選取豬前腿上方的4斤8兩三角肌，但是，貪吃也會長胖哦。

大多青島人，買脂渣純屬當零食吃，解解饞。剛出鍋的脂渣又脆又香，吃不完放幾天，涼了吃又有嚼勁，肉香濃郁。

在青島脂渣做菜也是很常見的，燉白菜，拌涼菜，都是家家戶戶的拿手活，再上青島啤酒，那叫一個美！

7

王哥莊饅頭

提起嶗山王哥莊，人們十有八九最先想到的是大饅頭。大灶鐵鍋、干柴烈火、山泉和面、麥香彌漫，尤其是在冷颼颼的冬天，咬上一口，真是醇香四溢！

在王哥莊街道，300余家加工戶共同創造了一個青島的“饅頭神話”。

山泉水、專供面、手工揉、木柴燒、老爐灶、鐵鍋蒸，王哥莊的饅頭手藝人早已忙活起來，沉浸在麥香與忙碌的氛圍中。

6

野餛飩

青島人喜歡晚上吃野餛飩。天氣剛一轉暖，野餛飩便開始出沒在青島的各個馬路邊。想念了一個冬天的野餛飩，讓青島人激動不已。

叫上兩三個伙計門子，往馬路邊一座，要碗餛飩，擼幾串大腰子，再來扎啤酒，那這個夜晚就完美了。

能有大半年的時間，青島人在各個野餛飩攤中流連忘返。烤串+餛飩+火燒+啤酒，這是標配。

紅色大棚子、小馬扎、小桌子，這是情懷。城管趕不走，居民樓里的老頭老太太攆不去，野餛飩比釘子戶還釘子戶。

5

青島廣電

說到青島廣電，不得不提的就是N檔非常好看、圈了無數粉絲的節目：《生活天天秀》、《有一說一》《青島全接觸》、《生活在線》……

小編始終相信，一檔青島廣電的街頭采訪才是最好的青島特產，畢竟已經不止幾個朋友問在哪才能偶遇電視臺主持人。

4

流亭豬蹄

流亭豬蹄色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，深受青島人喜愛。

在青島的大熱天，除了蛤蜊，豬蹄和冰啤酒也是絕配。從盤中拎起一只肥大通紅的蹄子，輕輕撕開豬皮，軟軟Q彈。

不怕辣的你還可以再配上小龍蝦，體會一種麻辣與油膩的結合，然后喝一大口冰啤酒。青島人吃豬蹄永遠透著一股子豪氣，生怕別人不知道自己是北方人。

3

青島啤酒

在時間寬裕的情況下，青島人幾乎每天都要小酌一杯，才會覺得這一整天很充實。

青島啤酒采用優質原料、特有菌種，應用經典釀造工藝和獨到的技術精心釀制，泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口，享譽海內外。

外地也有青島啤酒，雖然品種一樣都很多，可惜沒有家鄉的味道了。

很多在外地工作的青島人回家后，一定要去啤酒街約上朋友喝上一杯。畢竟對于離開的青島人來說，這就是家的味道。

2

海蠣子味青島話

青島話真的是急死外地人，特別是老一輩的人，就連土生土長的青島人都聽不懂，把“海蠣子味”演繹到了極致。

近年來黃子韜黃渤等人為青普的快速發展，起到了推波助瀾的作用。

青普的傳染性非常強，不管你說的是標普還是帶著大碴子味的東北話，只要你敢來青島，聽5分鐘青普帶跑你，聽10分鐘就中毒，聽1天你也就學會了。

其實愛講青普的青島年輕人，大部分都講得一口標準普通話，但是在親戚面前，青普仿佛有著魔力，可以很快的拉近朋友之間的距離。

在外多年的青島人，每次聽到那熟悉的聲調，就知道一定是遇到同鄉了。

1

青島小嫚

“求介紹青島小嫚！”這是小編身邊母胎單身朋友說的最多的一句話。

他對青島小嫚有著謎一樣的執念，可能因為青島是出了名的美女多！

溫柔多情，善解人意是青島小嫚的特點，除此之外，青島人還特別熱情，但這點是在熟絡之后才會出現。

青島小嫚的能干更多的表現在事業上。做事雷厲風行，有質有量。而生活上則是賢惠、照顧人的角色。

用“始于顏值，陷于才華，忠于人品”來形容青島小嫚再適合不過了。

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