刺參不妨放多久11、鮮刺參：24鐘點鮮刺參本來活在海里，其身材中有一種自溶酶，即使擺脫海里后，會機動融化化成水，普遍用保鮮箱裝著，而后放入過量冰袋低和緩儲，不妨生存鮮刺參24鐘點。

2、干刺參：2-3年干刺參是鮮刺參的干成品，其含有潮氣較少，常常將干刺參密封裝好，放在涼爽枯燥透風處，制止濕潤，不妨放2-3年，功夫提防制止返老還童和霉變局面。

3、拉缸鹽刺參：按照寄存情況確定拉缸鹽刺參被稱為是半干刺參，其體內含有確定的潮氣，所以生存功夫沒有干刺參長，并且這種刺參是不許在常溫前提下積聚的，須要放入冰箱內低溫積聚，短期10內積聚不妨放入冷藏室，長久6個月積聚則要將刺參包好放入冷凍層。

4、即食刺參：90天即食刺參是加工好的刺參食物，普遍將包裝食物寄存在0-4℃的情況下可蘊藏90天，即使勝過90天的話，可舉行冷凍蘊藏，可蘊藏12個月，但會感化其口感，養分價格靜止，如開袋后不食用需冷凍蘊藏。

干刺參不妨冷凍生存嗎2不不妨。

由于低溫固然能延遲刺參的寄存功夫，但冰箱冷凍室內的潮氣卻更簡單加快刺參吸水，所以，干刺參不符合生存在冰箱內，普遍只需放在常溫下枯燥生存即可，并且該當獨立生存，不要和其余易串味的食品放在一道，要不滋味簡單攙和，并且要盡管放在較高的場合，要不大地濕氣太重會引導刺參吸水受凍，蛻變，牢記每隔一段功夫最佳翻開包裝看一下，即使有受凍的情景就須要晾曬去濕。

發好的刺參冷凍能放多久3放入冰箱冷凍室（零度以次）生存，如許生存功夫可達3個月。

但發好的刺參因為體內潮氣含量較高，普遍不倡導放入冷凍室生存，要不會凍結后食用口感不好，常常最佳是連接泡在0-5度冷水中，每天換一次水，不妨生存3天，切勿長功夫泡水，要不刺參會減少，還會外表發粘發軟而蛻變。即使發泡的量較大，可將發好的刺參用小塑料袋子單只獨力包好，放入冰箱冷凍室（零度以次）生存，但普遍倡導2周內吃完，如許陳腐度會較好。

發好的刺參還好嗎生存功夫長4發好的刺參除去冷凍生存功夫長除外還可采用以次生存本領：

1、籌備500克頂湯、5克鹽、5克雞精、150克魚膠（不妨起到凍結的效率）入鍋中燒開。

2、趁熱介入發至八老練的刺參，待冷卻即可天然凝結，刺參就被裹在凝結的頂湯中。

3、把凝結的頂湯包上保鮮膜放在冰箱中生存，功效特殊好，不妨生存1-2個月，并且頂湯的鮮味不妨充溢浸透到刺參中，運用時掏出上籠蒸熟即可，口胃越發新鮮。