雞蛋現(xiàn)在價(jià)格在多少？

雞蛋的價(jià)格大概在五塊多錢(qián)左右。一般的紅皮雞蛋是四塊九毛八一斤。大的。一斤大概有七八個(gè)。小的有十來(lái)個(gè)。如果買(mǎi)那種土雞蛋。那價(jià)格就要貴一點(diǎn)。大概就是一塊錢(qián)一個(gè)吧。就是農(nóng)村散養(yǎng)的那種雞下的蛋，它的蛋黃要黃一些。蛋清奶要濃一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)要高一點(diǎn)，所以蘭價(jià)格也就貴一點(diǎn)。所以雞蛋的價(jià)格。要根據(jù)他的那個(gè)品質(zhì)的不同價(jià)位也有所不同。一般的。雞蛋大概都在五塊錢(qián)左右。

今日雞蛋價(jià)格

成都?xì)W尚超市今日雞蛋價(jià)格每斤3.39元，成都家樂(lè)福超市今日雞蛋價(jià)格每斤4.90元，市內(nèi)菜市場(chǎng)的價(jià)格每斤4.2元

今曰雞蛋價(jià)格

據(jù)中國(guó)雞蛋網(wǎng)統(tǒng)計(jì)：2019年4月21日全國(guó)雞蛋價(jià)格如下：

河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司-雞蛋：3.85元/斤

河北省張家口市懷來(lái)縣京西果菜批發(fā)市場(chǎng)-雞蛋：8元/斤

河北石家莊高邑蔬菜大市場(chǎng)-雞蛋：7.2元/斤

河北館陶金鳳禽蛋批發(fā)市場(chǎng)-雞蛋：7.11元/斤

北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-箱雞蛋：173元/斤

北京順鑫石門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-箱雞蛋：7.11元/斤

新疆九鼎梨城農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理有限責(zé)任公司-雞蛋：0元/斤

新疆海寶國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流商貿(mào)城-雞蛋：7.5元/斤

新疆克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-雞蛋：7.8元/斤

山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)管理有限公司-雞蛋：7.2元/斤

內(nèi)蒙古呼和浩特保全莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)-雞蛋：4.2元/斤

雞蛋價(jià)格今日價(jià)格最新行情？

雞蛋價(jià)格今日價(jià)格，每斤5元至5.5元。

雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。由此看來(lái)，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法。但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。不過(guò)，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。注意：蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會(huì)對(duì)胃起***作用，影響胃腸的消化功能。

煮蛋***

煮雞蛋時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)蛋殼破裂，避免破殼的基本要領(lǐng)是“開(kāi)水煮冷蛋”。

蛋殼破裂的原因是由于蛋清蛋黃在加熱時(shí)體積會(huì)膨脹，而且液體膨脹率大于固體蛋殼的膨脹率，當(dāng)內(nèi)容液體的體積大于蛋殼容量時(shí)，蛋殼就會(huì)脹破。

但是，雞蛋里的蛋白質(zhì)在凝固時(shí)會(huì)收縮，如果把雞蛋快速加熱，當(dāng)?shù)扒逋鈱邮軣崤蛎洉r(shí)，內(nèi)部還是冷的，沒(méi)有膨脹，總膨脹量就比較小，蛋殼膨脹增加的容量以及雞蛋里氣室的容量就能承受，不會(huì)脹破。繼續(xù)加熱，內(nèi)部開(kāi)始受熱膨脹時(shí)，外層蛋清已經(jīng)凝固收縮，總膨脹量也比較小，蛋殼也不會(huì)脹破。快速加熱的最好***就是把雞蛋直接放入開(kāi)水里煮。具體做法是：

待水開(kāi)后，把涼雞蛋擱在小漏勺里放入開(kāi)水中煮8分鐘即可熟透（想吃半熟雞蛋可以減少煮的時(shí)間），這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼，而且時(shí)間易于控制。只要保持水開(kāi)，小火即可。雞蛋要涼，剛從冰箱取出的雞蛋或者在冬天最好，如夏天雞蛋不在冰箱存放，把雞蛋在冷水中浸泡一會(huì)兒涼透也可減少破殼。冬天，雞蛋和水都比較涼，即使用涼水煮，只要水少，加熱快速，蛋殼一般也不會(huì)破。

最錯(cuò)誤的做法是，雞蛋放在冷水里小火緩慢加熱，熱量有足夠的時(shí)間傳遞到雞蛋內(nèi)部，蛋清蛋黃內(nèi)外同時(shí)受熱膨脹，膨脹量大，結(jié)果脹破蛋殼。這時(shí)往往蛋清還沒(méi)有達(dá)到凝固溫度，蛋清會(huì)流出殼外，凝固成白色團(tuán)絮狀。

煮雞蛋八分鐘最營(yíng)養(yǎng)。煮雞蛋時(shí)間短了，蛋黃沒(méi)有凝固，恐怕吃了不衛(wèi)生；時(shí)間長(zhǎng)了，雞蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有個(gè)困惑，雞蛋煮8分鐘剛剛好。

煮雞蛋有時(shí)不好剝，其原因一是雞蛋沒(méi)有煮熟，這樣的蛋剝一塊皮掉一塊蛋白。二是蛋雖煮熟了，但蛋殼和蛋白粘在一起，即使一塊一塊把殼剝下來(lái)，蛋白也會(huì)被帶下，費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō)，看上去也不美觀。為此，可將煮好的蛋，趁熱放在冷水中浸一浸，再剝就好剝了。（煮熟雞蛋應(yīng)放入煮開(kāi)冷卻后的水中浸泡，因?yàn)殡u蛋蛋殼本身就有很多小孔，未消毒的水中大量細(xì)菌會(huì)通過(guò)小孔進(jìn)入雞蛋）

全國(guó)地區(qū)今日雞蛋價(jià)格是多少

選擇了5個(gè)省份信息：2015年5月1日北京地區(qū)雞蛋價(jià)格行情較4月30日大體趨勢(shì)：上漲。

報(bào)價(jià)地區(qū)單位：元/斤（批發(fā)）趨勢(shì)

北京-新發(fā)地雞蛋價(jià)格：3.33漲

北京-大洋路雞蛋價(jià)格：3.44漲

北京-回龍觀雞蛋價(jià)格：3.33漲

北京-大興雞蛋價(jià)格：3.33漲

北京-昌平雞蛋價(jià)格：3.33漲

2015年5月1日上海地區(qū)雞蛋價(jià)格行情較4月30日大體趨勢(shì)：穩(wěn)定。

報(bào)價(jià)地區(qū)單位：元/斤（批發(fā)）趨勢(shì)

上海海洪粉蛋價(jià)格：3.78　

上海粉蛋聯(lián)合粉蛋價(jià)格：3.76　

上海浦東禽蛋協(xié)會(huì)雞蛋價(jià)格：3.49　

上海聯(lián)盟雞蛋價(jià)格：3.45　

上海-浦西雞蛋價(jià)格：3.45　

上海-浦東雞蛋價(jià)格：3.49

2015年5月1日廣東地區(qū)雞蛋價(jià)格行情較4月30日大體趨勢(shì)：基本穩(wěn)定。

報(bào)價(jià)地區(qū)單位：元/斤（批發(fā)）趨勢(shì)

廣東-東莞紅蛋價(jià)格：3.51　

廣東-深圳紅蛋價(jià)格：3.80　

廣東-廣州紅蛋價(jià)格：3.55　

廣東-清遠(yuǎn)紅蛋價(jià)格：3.70　

廣東-東莞粉蛋價(jià)格：3.60　

廣東-廣州粉蛋價(jià)格：3.65　

廣東-深圳粉蛋價(jià)格：3.80　

廣東-清遠(yuǎn)粉蛋價(jià)格：3.80

2015年5月1日河南地區(qū)雞蛋價(jià)格行情較4月30日大體趨勢(shì)：基本穩(wěn)定。

報(bào)價(jià)地區(qū)單位：元/斤（出場(chǎng)）趨勢(shì)

【鄭州】　　

鄭州-市區(qū)雞蛋價(jià)格：3.29　

鄭州-新鄭雞蛋價(jià)格：3.22　

鄭州-新密雞蛋價(jià)格：3.40　

鄭州-登封雞蛋價(jià)格：3.30　

鄭州-中牟雞蛋價(jià)格：3.40　

鄭州-滎陽(yáng)雞蛋價(jià)格：3.30

2015年5月1日山東地區(qū)雞蛋價(jià)格行情較4月30日大體趨勢(shì)：穩(wěn)漲跌兼有。

報(bào)價(jià)地區(qū)單位：元/斤（出場(chǎng)）趨勢(shì)

【濟(jì)南】　　

濟(jì)南-市區(qū)雞蛋價(jià)格：3.16漲

濟(jì)南-濟(jì)陽(yáng)雞蛋價(jià)格：3.22漲

濟(jì)南-商河雞蛋價(jià)格：3.16漲

濟(jì)南-平陰雞蛋價(jià)格：3.16漲

濟(jì)南-天橋區(qū)雞蛋價(jià)格：3.16漲

濟(jì)南-章丘雞蛋價(jià)格：3.16漲

濟(jì)南-長(zhǎng)清雞蛋價(jià)格：3.16漲

【德州】　　

德州-樂(lè)陵雞蛋價(jià)格：3.25漲

德州-夏津雞蛋價(jià)格：3.16　

德州-陵縣雞蛋價(jià)格：3.25　

德州-平原雞蛋價(jià)格：3.16　

德州-寧津雞蛋價(jià)格：3.25漲

德州-臨邑雞蛋價(jià)格：3.16　

德州-慶云雞蛋價(jià)格：3.20　

德州-齊河雞蛋價(jià)格：3.07降

今天蛋雞雞蛋價(jià)格

今日雞蛋參考價(jià)格：

山東濟(jì)南雞蛋均價(jià)3.33元/斤

山東濟(jì)寧雞蛋均價(jià)3.17-3.28元/斤

山東德州雞蛋均價(jià)3.16元/斤

山東臨沂雞蛋均價(jià)3.3元/斤

山東萊蕪雞蛋均價(jià)3.29元/斤

山東青島雞蛋均價(jià)3.4元/斤

山東威海雞蛋均價(jià)3.4元/斤

山東日照雞蛋均價(jià)3.3元/斤

山東萊陽(yáng)雞蛋均價(jià)3.4元/斤

山東萊州雞蛋均價(jià)3.4元/斤

山東招遠(yuǎn)雞蛋均價(jià)3.4元/斤

河南鄭州鞏義雞蛋均價(jià)2.95元/斤

河南鶴壁雞蛋均價(jià)3元/斤，落，淘汰雞3.2元/斤

河南焦作雞蛋均價(jià)2.95元/斤，淘汰雞3.6元/斤

河南洛陽(yáng)雞蛋均價(jià)2.85元/斤

河南許昌雞蛋均價(jià)3元/斤，淘汰雞3.6元/斤

河南周口雞蛋均價(jià)3元/斤，淘汰雞3.4元/斤

河南安陽(yáng)雞蛋均價(jià)3元/斤

河南南陽(yáng)雞蛋均價(jià)3元/斤，淘汰雞3.3元/斤

河南濮陽(yáng)雞蛋均價(jià)3元/斤，淘汰雞3.5元/斤

河南漯河雞蛋均價(jià)3元/斤

河北石家莊辛集雞蛋均價(jià)3.18元/斤，粉蛋紙箱大碼3.15元/斤

河北石家莊正定雞蛋均價(jià)3.07-3.15元/斤，粉蛋紙箱大碼3.11元/斤

河北保定粉蛋紙箱3.11元/斤

河北邯鄲粉蛋紙箱大碼3.11-3.48元/斤，淘汰雞3.3-3.4元/斤

河北衡水粉蛋3.18元/斤，淘汰雞3.3-3.4元/斤

河北邢臺(tái)粉蛋紙箱大碼3.05元/斤，淘汰雞3.16元/斤

河北張家口雞蛋均價(jià)3.07元/斤，淘汰雞3.3元/斤

江蘇南通雞蛋均價(jià)3.05-3.13元/斤，淘汰雞3.5元/斤

江蘇淮安雞蛋均價(jià)3.2元/斤，淘汰雞3.45元/斤

江蘇連云港雞蛋均價(jià)3.3元/斤，淘汰雞3.5元/斤

江蘇宿遷沭陽(yáng)雞蛋均價(jià)3.33元/斤，淘汰雞3.5元/斤

江蘇徐州豐縣雞蛋均價(jià)3.2元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇徐州沛縣雞蛋均價(jià)3.2元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇徐州睢寧雞蛋均價(jià)3.33元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇徐州邳州雞蛋均價(jià)3.2元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇鹽城射陽(yáng)雞蛋均價(jià)3.05元/斤

江蘇徐州東臺(tái)雞蛋均價(jià)3.07元/斤

江蘇鹽城建湖雞蛋均價(jià)3.05元/斤

江蘇鹽城鹽都雞蛋均價(jià)3.05元/斤

黑龍江海林雞蛋均價(jià)3.1-3.2元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.8元/斤

黑龍江牡丹江雞蛋均價(jià)3.1-3.25元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.5元/斤

黑龍江伊春雞蛋均價(jià)3.3-3.4元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)4元/斤

黑龍江大慶褐殼雞蛋均價(jià)塑料箱箱裝批發(fā)價(jià)2.85-2.95元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.3元/斤

黑龍江雙鴨山雞蛋均價(jià)3.3-3.4元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)4元/斤

黑龍江哈爾濱雞蛋均價(jià)大碼2.75-2.8元/斤，中碼2.8-2.85元/斤，小碼2.85-2.9元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.4-3.6元/斤

黑龍江綏化褐殼雞蛋均價(jià)塑料箱箱裝批發(fā)價(jià)2.85-2.95元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.3元/斤

吉林白山雞蛋均價(jià)2.9元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.5元/斤

吉林吉林雞蛋均價(jià)大碼3-3.05元/斤，中碼3.05元/斤，小碼3.05-3.1元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.25元/斤

吉林遼源雞蛋均價(jià)大碼3元/斤，中碼3.05元/斤，小碼3.15元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.6元/斤

吉林長(zhǎng)春雞蛋均價(jià)大碼2.95-3元/斤，中碼3-3.05元/斤，小碼3.05-3.1元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.35-3.6元/斤

吉林四平雞蛋均價(jià)大碼3元/斤，中碼3.05元/斤，小碼3.1元/斤，淘汰雞發(fā)價(jià)3.3元/斤

吉林通化雞蛋均價(jià)2.93元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.5元/斤

遼寧沈陽(yáng)雞蛋均價(jià)大碼2.8-3元/斤，中碼2.9-3.05元/斤，小碼2.95-3.1元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.2-3.4元/斤

遼寧鞍山雞蛋均價(jià)大碼2.8元/斤，中碼2.9元/斤，小碼3元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.3-3.4元/斤

遼寧錦州雞蛋均價(jià)大碼2.85-3元/斤，中碼2.95-3.1元/斤，小碼3.05-3.2元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.3-3.4元/斤

遼寧本溪雞蛋均價(jià)2.8元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.3元/斤

遼寧大連雞蛋均價(jià)2.93-3元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.3元/斤

遼寧營(yíng)口雞蛋均價(jià)大碼2.85-3元/斤，中碼2.95-3.1元/斤，小碼3.05-3.2元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.15-3.35元/斤

遼寧鐵嶺雞蛋均價(jià)大碼2.95元/斤，中碼3元/斤，小碼3.05元/斤，淘汰雞批發(fā)價(jià)3.35元/斤

陜西寶雞雞蛋均價(jià)3.05元/斤，粉蛋紙箱3.1元/斤

陜西洛南雞蛋均價(jià)2.95元/斤，粉蛋紙箱3元/斤，淘汰雞3.3元/斤

陜西渭南雞蛋均價(jià)2.95元/斤，粉蛋3元/斤，淘汰雞3.3元/斤

陜西咸陽(yáng)雞蛋均價(jià)3元/斤，粉蛋紙箱3.05元/斤，淘汰雞3.4元/斤

山西太原雞蛋均價(jià)3.4元/斤

山西呂梁雞蛋均價(jià)3.4元/斤

山西長(zhǎng)治雞蛋均價(jià)2.9元/斤，淘汰雞3.5元/斤

山西晉城雞蛋均價(jià)3元/斤，淘汰雞3.8元/斤

山西晉中雞蛋均價(jià)3.23-3.3元/斤，淘汰雞3.7元/斤

山西大同雞蛋均價(jià)3.2元/斤，淘汰雞3.6元/斤

山西運(yùn)城雞蛋均價(jià)2.85元/斤，淘汰雞3.4元/斤

甘肅白銀雞蛋均價(jià)3.2元/斤，淘汰雞4.1元/斤

甘肅平?jīng)鲭u蛋均價(jià)3元/斤

甘肅武威雞蛋均價(jià)3元/斤

甘肅臨夏雞蛋均價(jià)3.4元/斤

甘肅蘭州雞蛋均價(jià)3.3元/斤

安徽巢湖雞蛋均價(jià)3.23元/斤

安徽阜陽(yáng)雞蛋均價(jià)3.2元/斤

安徽淮北雞蛋均價(jià)3.1元/斤，淘汰雞3.5元/斤

安徽宿州雞蛋均價(jià)3.4元/斤，淘汰雞3.6元/斤

浙江杭州雞蛋均價(jià)3.2-3.3元/斤，淘汰雞3.4元/斤

浙江溫州雞蛋均價(jià)3.3元/斤

浙江寧波雞蛋均價(jià)3.45-3.5元/斤

湖北武漢雞蛋均價(jià)2.93-3.15元/斤，粉蛋紙箱大碼3.35元/斤

湖北黃岡雞蛋均價(jià)2.9元/斤，粉蛋紙箱大碼3元/斤

湖北黃石雞蛋均價(jià)2.95元/斤

湖北荊門(mén)京山雞蛋均價(jià)2.95元/斤

湖北襄樊雞蛋均價(jià)2.95元/斤

湖北孝感雞蛋均價(jià)2.9元/斤

湖北孝昌雞蛋均價(jià)2.9元/斤

廣東廣州雞蛋均價(jià)3.48元/斤，粉蛋3.5元/斤

廣東東莞雞蛋均價(jià)3.5元/斤，粉蛋3.55元/斤

廣東江門(mén)雞蛋均價(jià)3.4元/斤，粉蛋3.5元/斤

福建福州雞蛋均價(jià)3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤

福建寧德雞蛋均價(jià)3.3元/斤

福建福清雞蛋均價(jià)3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤

福建泉州雞蛋均價(jià)3.4元/斤，粉蛋3.6元/斤

福建莆田雞蛋均價(jià)3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤

北京大興雞蛋均價(jià)3.19-3.2元/斤

北京大洋路雞蛋均價(jià)3.22-3.26元/斤

北京回龍觀雞蛋均價(jià)3.19-3.2元/斤

北京新發(fā)地雞蛋均價(jià)3.19-3.2元/斤

天津雞蛋均價(jià)3.15-3.28元/斤，淘汰雞3.3元/斤

寧夏銀川雞蛋均價(jià)3.2元/斤，淘汰雞4.1元/斤

江西贛州雞蛋均價(jià)3.16元/斤，粉蛋紙箱大碼3.33元/斤

云南昆明雞蛋均價(jià)3.2-3.26元/斤，淘汰雞3.5元/斤

上海雞蛋均價(jià)3.16-3.23元/斤

雞蛋行情分析：

新華網(wǎng)北京5月22日電（記者王曉玲）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，5月22日，豬肉價(jià)格下降；雞蛋、牛羊肉價(jià)格上漲；蔬菜價(jià)格以降為主；食用油價(jià)格以漲為主；水產(chǎn)品、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降0．2％、0．3％，牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格均上漲0．1％；監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，9種價(jià)格下降，5種價(jià)格上漲，7種價(jià)格持平；普通鮮雞蛋價(jià)格上漲0．3％，***雞價(jià)格下降0．1％。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，全國(guó)雞蛋價(jià)格降勢(shì)較為明顯，4月下旬以來(lái)價(jià)格基本止降企穩(wěn)，最近一周部分省區(qū)市雞蛋價(jià)格止降回升。與5月15日相比，5月22日，超過(guò)五成省區(qū)市雞蛋價(jià)格上漲，其中黑龍江、甘肅、山東、山西、重慶價(jià)格漲幅居前，在1．7％—2．6％之間。

關(guān)于今日山東濟(jì)寧泗水雞蛋價(jià)格表的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。