歐包是什么面包

歐包指歐式面包，是歐洲人常吃的面包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的面包為代表。以面粉、酵母、鹽、水、雜糧和種子等為原料。歐式面包都是個頭較大、份量較重、顏色較深、表皮金黃而硬脆；面包內部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細密而均勻；面包口味為咸味，面包里很少加糖和油；人們習慣將小面包做成三明治和大面包切片后再食用。歐式面包的吃法非常講究，經常會配上一些沙拉、芝士、肉類和蔬菜等。

飲食文化：

歐洲人的面包是主食，這是對歐式面包的基本概括，也是和以亞洲國家為代表的日本、臺灣面包最大的區別。面包在國內的餐桌上很少見，可是在歐洲，餐桌上都離不了，甚至有些面包人們把他們當作了非常普通的零食，是可以隨意在任何時候買來吃的，所以歐洲的人均面包消費量也遠遠大于國內，這與非主食的原因有著很大的關系。但是，國內的消費者對以面包為代表的烘焙食品的認識“天然、營養、健康”的理念是越來越深刻了。

歐包的含義是什么呀？

歐包的含義是歐式面包的一個統稱,所以簡稱歐包。

歐包是歐式面包的簡稱，源自歐洲古老世紀，充滿異國風味，一般采用各種谷物、果仁和籽作為面團材料。

歐包也是歐洲人常吃的面包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的面包為代表。隨著人們生活水平的提高,越來越注重食物的健康性,所以低糖、低油、高纖維的歐式面包慢慢步入現代人的生活,在很多一二線城市都有。

歐包的熱量

一般一個小歐包100g左右，不加餡兒的大概200多千卡，差不多是4兩米飯；帶上蜜豆啊巧克力啊之類的餡料，得有300大卡左右了，差不多是6兩米飯，這熱量真的不算低。

現在市場上所常見的歐包大多數是軟歐包，這樣的面包比較好咀嚼，吃起來十分美味。很多歐包都是加了餡料的，蜜豆、巧克力、椰漿這些東西單拎出來的話，很多妹子碰都不敢碰，為什么加到歐包里，就覺得沒有熱量。

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