不少的女性朋友愛吃乳瓜，乳瓜如何做好吃？

乳瓜：又叫番木瓜，屬番木瓜科植物。它還有其他的名稱，比如：石瓜、萬壽果、蓬生果、番蒜、番瓜、木瓜、木冬瓜、木土瓜、萬壽匏、奶匏等等。

乳瓜可以高達8-10米，成熟時的顏色呈黃色或都是橙黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，果實長約10-30厘米或者更長，果肉柔軟多汁，味香甜。喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水，在世界熱帶、亞熱帶地區均有分布。

番木瓜它本身具有健脾消食，補充營養以及殺蟲的功效，也有緩解便秘、關節疼痛等功效。而且木瓜里面含有豐富的胡蘿卜素，豐富的維生素等，它還有很強的抗氧化的功效。在日常生活方面多吃一些番木瓜，可以有效的清除體內的有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗力的一些病毒侵襲的等。

番木瓜可以直接當成水果吃，也可以搭配其他食物做出好吃的美食。特別是在炎熱的夏季，用番木瓜做一道木瓜椰奶凍，又好吃，又解暑，真提太櫸了。今天就來給大家介紹幾款用番木瓜做的好吃的食物吧！

第一款木瓜椰奶凍

配料：木瓜1個，椰漿150克，牛奶200克，吉利丁粉15克，糖25克。第一步把牛奶、椰漿、糖和吉利丁粉倒入鍋中小火煮開。要不停的用小勺攪拌使吉利丁粉完全融化，關火晾溫。第二步把木瓜去掉頭部，掏空里面的籽。然后把木瓜底部坐進碗中以保持木瓜平衡。第三步把晾溫的椰奶汁倒入木瓜中。蓋上蓋子或者用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏四個小時以上。最后一步取出切塊食用。

第二款?木瓜排骨湯

材料：木瓜200克、排骨500克、蔥、姜、料酒、醋、鹽適量。做法：鍋中放入蔥、姜、料酒，水沸后放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖凈血污。砂鍋中水將滾時，放入排骨、蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續煮2小時。木瓜切塊，將木瓜放入砂鍋中，煮30-40分鐘，加少許鹽調味即可。功效：排骨木瓜湯適用于婦女產后食欲缺乏，乳汁不足。

第三款?木瓜銀耳湯

材料：木瓜200克、銀耳20克、冰糖適量。做法：將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉小火燉煮30分鐘到1個小時，即可食用。功效：木瓜銀耳羹具有潤膚養顏的功效。

第四款?番木瓜魚頭湯

材料：木瓜750克、魚頭600克、鹽1茶匙、生姜3片、油1湯匙。做法：木瓜去核，去皮，切塊。起油鍋，放入姜片，煎香魚頭。木瓜放入煲內，用8碗水煲滾，再舀起2碗滾水倒入鍋中，與已煎香的魚頭同煮片刻，再將魚頭連湯倒回煲內，用文火煲1小時，下鹽調味即可。功效：木瓜魚尾頭湯具有滋補益氣、通乳健胃的功效。

希望這幾款木瓜的做法可以幫助到大家！

涼拌乳瓜怎么做，多吃瘦身還養顏，比拌黃瓜好吃呢？

涼拌乳瓜怎么做，多吃瘦身還養顏，比拌黃瓜好吃呢？

乳瓜是一種蛋白質含量相對較高的食材，天天堅持吃一些，也會增加人體的水分，確保身體在酷熱氣候環境下水份提供，經常吃有提高智力和記憶力的功效。乳瓜中含有大量膠原纖維原素，對肌膚防曬隔離、去色斑等有非常好的功效。切成薄片涂在臉上，做到美白皮膚美容護膚的功效。粘在臉上，也可以全面提升皮膚彈性，護膚美膚，避免肌膚老化，造成皺褶。經常吃乳瓜，勝于每天敷面膜。6月趕緊吃這菜，維C含量非常高，多吃減肥還美容養顏，比拌黃瓜還好吃！

我自己便是乳瓜的忠實粉，近期癡迷吃這菜，比涼拌青瓜還好吃，一周吃三次，小腹平坦真好看。乳瓜是青瓜的一個特點種類，乳青瓜具有特殊的味道，脆爽可口，甘甜美味，營養全面，既可生吃，又能作菜，最常見的便是乳瓜蘸醬。

乳瓜富含蛋白質和無機鹽成份，被人體服用僅有，這種微量元素便會加快血液中基礎代謝，讓人體五臟六腑多余無機鹽代謝出去。小朋友經常吃乳瓜，會推動肌肉組織成長發育，女性多吃乳瓜，則能保持皮膚彈性，美容養顏護膚。成人經常吃乳瓜，也會增加毛細血管魅力，預防動脈硬化。今天做道拌涼菜乳瓜，口味吃著比涼拌青瓜還好吃。我將這一道“拌涼菜乳瓜”的處理方式推薦給大家，喜歡的小伙伴能夠對著菜譜干起來，給家里人一道美味可口，給家人一份關懷。

【拌涼菜乳瓜】食材：乳瓜3根、小米椒3根、蒜3粒、2勺生抽醬油、2勺醋、少量鹽、白砂糖、1勺芝麻油、1勺油辣子。作法：

第一步

所需要的食材備好。乳瓜清理干凈，除掉首尾，切成片。裝進容器里，放少許鹽拌勻，殺水腌漬進味。小米椒去根蒂清洗切割成圓圈，魚漿剝皮切成蒜泥。

第二步

取小盤子添加2勺生抽醬油，2勺醋，少量鹽，白砂糖，1勺芝麻油，1勺油辣子，攪拌均勻，調料汁就調好。腌制好的乳瓜上放進蒜泥，放進小米椒圈，炒菜鍋放油熱，淋入燒好一點的滾油激出香氣。添加炒好的調料汁，攪拌均勻，擺盤。這菜低脂肪營養成分，清新爽口解暑熱，一會兒就能端上來，快看一下吧。

小乳瓜怎么做好吃呢

1、腌著吃

準備好適量的乳瓜、蒜、鹽、醬油、醋、糖、大料、花椒、桂皮、尖椒、姜，將準備好的乳瓜清洗干凈，把水分控干，將花椒、尖椒、大料、桂皮、鹽、糖、水、熬成料水晾涼待用，準備好蒜片姜片放大碗里，倒入適量的醬油，醋浸泡，料水倒入大碗內，.黃瓜放鹽反復揉搓，使其冒汗，蓋保鮮膜悶腌一晚上時間，轉天把腌制出來的水份倒出，.將黃瓜放入料水的大碗內，使其完全浸泡，我在上面放了一個盤子，用一盆水壓住，腌制半天使其入味，撈出黃瓜碼盤，油燒熱，趁熱潑在黃瓜上面，連同蒜片姜片就可以了，吃起來非常的清爽。

2、和雞肉卷搭配在一起吃

首先準備好雞胸、芝士片、油、鹽、胡椒、耗油、生抽，之后將雞胸片成片后用肉錘敲松，放入盆中加入鹽，黑胡椒，料酒，耗油，生抽，攪拌均勻后腌制半小時，.準備面粉，面包糠，芝士片，.雞蛋打入盤中，將腌好的雞胸片鋪在板上，將芝士片切成條，.從一頭卷起，逐個卷好，沾上面粉，沾上雞蛋液，裹上面包糠，鍋中做油，三成熱油溫放入卷好的雞肉卷，小火慢炸至金黃色，撈出切塊裝盤，裝盤配上俄式酸乳瓜就可以了，非常的清爽。

關于乳瓜怎么做好吃的內容到此結束，希望對大家有所幫助。