軟漿葉是什么時令的菜

軟漿葉是夏季的菜。

軟漿葉又名豆腐菜，學名叫做“落葵”，炎熱的夏天是它旺盛生長的季節。

它的含鈣量是菠菜的2-3倍，而且還有補鐵、清熱、解毒、祛痘的功效。

軟漿葉小白菜可以一起煮嗎？

1.軟漿葉的別名軟漿葉也叫木耳菜、落葵、潺菜、軟漿葉、豆腐菜,西洋菜.是一種老百姓常見的蔬菜.2.軟漿葉的營養價值軟漿葉的營養是很豐富的,軟漿葉含有特別高的鈣質和鐵元素,略有不足之處就是軟漿葉的蛋白質含量稍低一些,其它的成份和筧菜是差不多的.3.軟漿葉的功效軟漿葉有很好的清熱作用,可以解毒,也有滑腸的作用,軟漿葉還有很好的涼血的作用,軟漿葉可以用來治療便秘和痢疾,也可以癤腫,軟漿葉對于皮膚炎等病有好處,同時軟漿葉含有大量的維生素A、B、C和蛋白質,同時軟漿葉的熱量很低,脂肪很少,可以用來孜降血壓,益肝、清熱涼血也有利尿的作用,可以很好地預防便秘,特別適合老年人吃

軟漿葉的食療作用

食療作用：軟漿葉含有多種維生素和鈣、鐵，栽培作蔬菜，也可觀賞。全草供藥用，為緩瀉劑，有滑腸、散熱、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治癰毒及***破裂。果汁可作無害的食品著色劑。

軟漿葉豆腐菜是我國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜，木耳菜的嫩葉烹調后清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛。

擴展資料：

1、形態特征：

一年生纏繞草本。

莖長可達數米，無毛，肉質，綠色或略帶紫紅色。葉片卵形或近圓形，長3-9厘米，寬2-8厘米，頂端漸尖，基部微心形或圓形，下延成柄，全緣，背面葉脈微凸起；葉柄長1-3厘米，上有凹槽。

穗狀花序腋生，長3-15(-20)厘米；苞片極小，早落；小苞片2，萼狀，長圓形，宿存；花被片淡紅色或淡紫色，卵狀長圓形，全緣，頂端鈍圓，內摺，下部白色，連合成筒；雄蕊著生花被筒口，花絲短，基部扁寬，白色，花藥淡黃色；柱頭橢圓形。

果實球形，直徑5-6毫米，紅色至深紅色或黑色，多汁液，外包宿存小苞片及花被。花期5-9月，果期7-10月。

2、分布范圍：

原產亞洲熱帶地區。我國南北各地多有種植，南方多為野生的。

參考資料：百度百科——軟漿葉

軟漿葉果實有什么用處

又叫落葵

藥用價值

全草供藥用，為緩瀉劑，有滑腸、散熱、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治癰毒及***破裂。藥用部位：以葉或全草、花、果實入藥落葵。中藥名：葉或全草：落葵。花：落葵花。果實：落葵子。【功能主治】清熱，滑腸，涼血，解毒，治大便秘結，小便短澀，痢疾，便血，斑疹，汀瘡。

軟漿葉是什么？

落葵，別名木耳菜、軟漿葉、軟姜子、染漿葉、胭脂豆、豆腐菜、藤菜。原產中國和印度。落葵科落葵屬一年生蔓性植物。落葵以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高，可炒食或做湯，還可供藥用，有清熱、清腸、涼血、解毒的功效，外敷可治癰毒。落葵喜溫暖、耐熱、耐濕，在高溫多雨季節生長良好，對調節蔬菜淡季有一定作用。

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