大家好，今天本篇文章就來給大家分享大果山楂的功效與作用，以及大山楂的功效與作用及禁忌對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
山楂具有消食健胃的功效，其中含有豐富的果酸以及有機酸，能夠***消化液分泌，改善脾胃功能，緩解瀉痢腹痛、胃脘脹滿、食欲不振、肉食積滯等癥狀。山楂歸脾經、胃經、肝經，還可以行氣散瘀，對于產后瘀阻、瘀血經閉、胸痹心痛等病癥有一定調理效果。此外，山楂具有化濁降脂的作用，適合高脂血癥患者食用。
開胃助消化、延緩人體衰老、增強抵抗力、抑制人體自由基的生成。山楂，含有豐富的黃酮類化合物，以及維生素c、胡蘿卜素等營養元素。通過食用山楂，可起到緩解腹脹以及眩暈、痛經、腹瀉、痢疾等疾病。此外，山楂可有效的促進胃液的分泌，同時增加胃內的酶素，有效促進腸胃蠕動。山楂，還可調節血脂，以及膽固醇，有效的預防心腦血管疾病。還可用于治療外傷、腹瀉等疾病。
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效，也可用于胸膈滿悶、疝氣、血淤、閉經的治療。
1、臨床上用山楂的健脾除滿有效果，可以幫助治療高血脂、高血壓以及冠心病引起的胸悶、憋氣。
2、山楂可以治療疝氣、健脾，還有消食化滯的作用治療消化不良，比方小孩子的食積，吃飯不好或者是大便干燥或者是食欲不佳等等，用山楂有健脾開胃的作用，通過治療可以改善患者的食欲。另外就是改善大便的狀態，還可以增加飲食的吸收。
3、山楂是活血化痰的良藥，對于一些血淤還有閉經的婦女，經期出現這種狀態后，可以用山楂活血化瘀的功效改善婦女的月經狀態，從而減輕在月經期間的痛經或者是血塊多或者是月經量少的癥狀
山楂屬于薔薇科植物山楂干燥之后的成熟果實。山楂味甘、酸性溫。歸于脾經、胃經、肝經。山楂一般用于健胃消食、胃脘脹滿、淤血閉經、心腹刺痛、高血脂癥、活血化瘀等。
山楂的功效
一、開胃消食。山楂中含有的解酯酶具有促進脂肪類食物消化的功能，山楂也有促進胃液分泌，增加腸胃消化能力的功效。
二、預防心腦血管疾病。山楂中的黃酮類物質能夠擴張血管，預防心腦血管疾病，山楂中含有的成分也能起到一定的降血脂，降血壓的作用，預防高血脂、高血壓造成的動脈硬化以及血栓。山楂也能夠促進心肌收縮能力，緩解心絞痛。
三、抑菌。山楂對志賀菌屬以及金黃色葡萄球菌具有較強的抑***用，可以改善以上菌群所導致的腹瀉等腸胃疾病。
山楂的注意事項
孕婦禁止服用山楂，山楂具有活血化瘀、***子宮收縮的功效，可能會危害孕婦以及胎兒的健康。山楂中含有豐富的果酸，脾胃虛弱人群的服用山楂容易對胃粘膜產生***，加重癥狀。低血脂人群、低血壓人群也不適合服用山楂，因為山楂有一定的降血脂、降血壓的作用。
食用山楂的禁忌事項：
1.胃潰瘍等胃酸分泌過多的人群不宜吃山楂。因為山楂具有促進胃酸分泌的作用，胃潰瘍、胃食管返流的人群吃山楂，可能會加重胃痛、燒心等癥狀。
2.不宜空腹使用。因為山楂中含有多種有機酸、鞣質，有機酸可與重金屬或鞣質與胃酸中的蛋白相結合生成不溶于水的聚合物沉積于胃內形成硬塊即胃結石。
3.身體虛弱，氣虛不足的人，最好不要服用山楂，因為山楂不具有滋補的作用，主要在于去邪氣，消除食積、瘀血、痰濕的阻滯。
健脾胃，消食積，散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；
山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；
它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原；
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
1.朱震亨：山楂，大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發之氣也。
2.《本草經疏》：山楂，《本經》云味酸氣冷，然觀其能消食積，行瘀血，則氣非冷矣。有積滯則成下痢，產后惡露不盡，蓄于太***分則為兒枕痛。山楂能入脾胃消積滯，散宿血，故治水痢及產婦腹中塊痛也。大抵其功長于化飲食，健脾胃，行結氣，消瘀血，故小兒產婦宜多食之?！侗窘洝氛`為冷，故有洗瘡癢之用。
3.《本草通玄》：山楂，味中和，消油垢之積，故幼科用之最宜。若傷寒為重癥，仲景于宿滯不化者，但用大、小承氣，一百一十三方中并不用山楂，以其性緩不可為肩弘任大之品。核有功力，不可去也。
4.《本草求真》：山楂，所謂健脾者，因其脾有食積，用此酸咸之味，以為消磨，俾食行而痰消，氣破而泄化，謂之為健，止屬消導之健矣。至于兒枕作痛，力能以止；痘瘡不起，力能以發；猶見通瘀運化之速。有大小二種，小者入藥，去皮核，搗作餅子，日干用。出北地，大者良。
5.《綱目》：赤爪、棠梂、山楂，一物也。古方罕用，故《唐本草》雖有赤爪，后人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂之功，而后遂為要藥。其類有二種，皆生山中：一種小者，山人呼為棠梂子、茅楂、猴楂，可入藥用。樹高數尺，葉有五尖，椏間有刺。三月開五出小白花，實有赤、黃二色，肥者如小林檎，小者如指頭，九月乃熟。其核狀如牽牛子，黑色，甚堅；一種大者，山人呼為羊朹子。樹高丈余，花葉皆同，但實稍大而黃綠，皮澀肉虛為異爾。初甚酸澀，經霜乃可食，功應相同而采藥者不收。按《物類相感志》言，煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消肉積之功，蓋可推矣。......化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹。
6.《醫學衷中參西錄》：山楂，若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣，其性尤和平也。
7.
陶弘景：煮汁洗漆瘡。8.《唐本草》：汁服主利，洗頭及身上瘡癢。9.《本草圖經》：治痢疾及腰疼。10.《履巉巖本草》：能消食。11.《日用本草》：化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。12.《滇南本草》：消肉積滯，下氣；治吞酸，積塊。13.《本草蒙筌》：行結氣，療癥疝。14.寧原《食鑒本草》：化血塊，氣塊，活血。15.《本草再新》：治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便。16.《本草撮要》：凍瘡涂之。
山楂的作用有功效有預防多種疾病、活血化瘀、助消化等，具體如下：
一、預防多種疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，是防止動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
三、助消化
口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化;山楂味酸，***胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進食欲。
擴展資料
山楂食用事宜人員：
1、凡傷食后引起的腹滿飽脹，尤其是肉類食積不化，上腹疼痛者，食之最為適宜；適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發性心動過速及各種癌癥患者食用；
2、適宜婦女月經過期不來或產后淤血腹痛，惡露不盡者食用；
3、此外，還適宜肥胖癥、壞血病（維生素C缺乏癥）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲病患者、腸道感染者食用。
參考資料來源：百度百科-山楂
山楂
山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。
山楂樹適應能力強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。萊西大果山楂的果型較大，果實直徑可達2.5厘米以上，單果重10克以上。萊西山碴口感絕佳，酸甜適度，風味獨特。聞名遐邇的“青島糖球會”多以萊西山楂為原料。
營養功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。
特別提示：中醫認為，山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。食用后要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒
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