海鹽的功效與作用

大多數(shù)人可能已經(jīng)聽說過海鹽的好處，但很少有人知道到底是它的哪些成分對健康有益。實際上，海鹽與食鹽不同之處在于它可以提供給人體許多營養(yǎng)。下面就由我為大家介紹下海鹽的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

海鹽的功效和作用

抗組胺劑

如果患有季節(jié)性過敏癥或哮喘，可以嘗試使用海鹽治療。喝下一杯水后將這種鹽放在舌頭上可以促進呼吸并清除肺部黏液。經(jīng)常使用海鹽甚至可以取得和處方吸入器一樣的治療哮喘效果。

抗抑郁劑

海鹽還有抗抑郁的作用。很多自然理療師使用海鹽幫助促進和維持患者的色胺，色拉扥寧和褪黑激素水平。鋰是一種許多抗抑郁藥物使用的成分，也可以用海鹽替代治療抑郁癥患者。海鹽還是一種自然催眠劑，有助于促進睡眠。因此，在喝一杯水后，將幾粒海鹽放在舌頭上慢慢溶化可以幫助獲得良好的睡眠。

血糖

糖尿病患者也可以從海鹽獲得好處，因為這種物質(zhì)有平衡血糖水平的作用，它可以減少對胰島素注射的需要量。海鹽還幫助***腎功能，有助于把體內(nèi)過多的酸通過尿液排出體外，這可以讓身體pH值保持正常水平。

食鹽Vs海鹽

人們認為鹽不好的原因之一是食鹽不像海鹽一樣提供大量礦物質(zhì)。海鹽包含鈣，鉀和鎂等礦物質(zhì)，但這些成分在食鹽的加工過程中被清除掉了。此外，食鹽還添加了沒有營養(yǎng)價值抗結塊劑。因此，這也是大量攝入食鹽與心臟病，高血壓和腎臟疾病有緊密聯(lián)系的原因之一。

海鹽的注意事項

1：海鹽是通過經(jīng)脈治療來起到作用，所以經(jīng)脈如果長期經(jīng)脈郁結或者不暢，初期使用藥效作用患處后，經(jīng)脈因為舒張會有癢痛感覺。女孩子的月經(jīng)也會因為經(jīng)脈舒張而短暫改變。

2：熱敷散結肝氣速度快但是疏通沖任脈速度慢，因此會出現(xiàn)肝氣排擠腎氣通過沖任脈，因此腎氣不能化水，月經(jīng)延后很多天的情況，而內(nèi)調(diào)藥可以加快沖任脈的疏通就不會出現(xiàn)延長。如果不想開內(nèi)服藥減少熱敷時間就可以。

3：經(jīng)脈郁結地方，皮膚表面會出現(xiàn)深淺不一的經(jīng)脈區(qū)域。有點像棋盤。病好后癢痛和皮膚上的經(jīng)脈區(qū)自然消退，

4：婦科炎癥多是因為經(jīng)脈郁結毒火積存所以產(chǎn)生炎癥，初期使用婦科海鹽時會出現(xiàn)短暫排便頻繁現(xiàn)象。

5：老年人治療時建議初次熱敷時間不要太長，或者每1到2天一次，因為老人經(jīng)脈不暢嚴重，經(jīng)脈疏通時帶來的癢痛感，老人皮下神經(jīng)會反映敏感所以逐步讓老人經(jīng)脈疏通為佳，不用操之過急。

海鹽的選購的***

1：四代熱敷海鹽買時一定要先確定產(chǎn)地和真假，是不是有證書。

2：四代熱敷海鹽是在臺灣生產(chǎn)但是研發(fā)出來的是大陸的竹影法師。所以各地規(guī)定賣四代海鹽的都是有專門的陰陽師陪同監(jiān)督。一般購買時可以詢問賣家高深的佛學和道教知識。

3：四代海鹽分結晶日期的，一般來說選擇結晶120日的足以。

4：四代海鹽現(xiàn)在官方公布的資料結晶120日每市斤價格是19.80769元，一般零售都是20元一斤。因為是竹影法師規(guī)定作為結緣而生產(chǎn)的，所以利潤不需超過5角錢。其他的結晶的價格會略有不同。

5：四代海鹽最好是可以購買H系列的，這個一般都是有坐診醫(yī)生根據(jù)本人病情單獨添加中藥的，藥力非凡。如果是輸卵管阻塞不暢或者是盆腔炎附件炎的女士最好是單獨選購H系列的產(chǎn)品。

6：四代海鹽選購時一定要求打碎，因為四代都是微波爐加熱，如果選用顆粒大的藥效渾發(fā)慢治療效果差。而且四代海鹽銷售的店都有專門的海鹽打碎機器，可以免費打碎。

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海鹽的營養(yǎng)價值比井鹽的高嗎？為何海鹽價格那么高？

望驚雷

發(fā)布時間：19-09-0318:07

鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，對我們的健康也起到非常重要的作用。

我們的祖先是從大海中走出來的，基因中寫入了對鹽的信號密碼。

從生理學上講，生物要維系正常的生理機能，就必須維持體內(nèi)滲透壓平衡，對于海洋和水中生物來說，它們可以通過與水體的滲透壓交換來達成這個目的，但對陸地生物來說怎么維持呢？用水和鹽來平衡。

尤其是大型哺乳動物，對鹽分的需求更為迫切。因為它們的排汗、排尿量都比較大，這些行為都會導致鹽分的流失。

我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|到的食鹽，一般都是海鹽居多。但是自從食鹽放開專營后，超市中各種食鹽也紛紛上架，而且價格不一。

下面就為朋友們介紹幾種食鹽的來源。

海鹽

海鹽是用海水直接經(jīng)煎曬而成的結晶。海鹽中有七十多種微量元素，是我們健康的根本。

海鹽當中還存在對健康有益的抗氧化劑，另外也含有鉀、鐵和銅等元素，能夠幫助身體更好調(diào)節(jié)水分，同時讓身體內(nèi)的酸堿度達到平衡。

此外，許多人認為海鹽具備抗抑郁的作用，很多理療師會使用海鹽來***，促進對方的血液循環(huán)，提高機體的免疫力。

湖鹽

湖鹽又稱池鹽，就是從內(nèi)陸的咸水湖中，通過和海鹽類似的制法取得的一種鹽。玩過最大的內(nèi)陸咸水湖就是青海湖，它也是湖鹽的主要產(chǎn)地。

湖鹽分為手工與機械***開采。

中國湖鹽的開采，長期以來都是手工操作。工人們用鐵釬搗松覆蓋在鹽湖表面的鹽蓋，堆集在采坑一側(cè)。然后再逐層松動鹽層，用鐵耙將鹽粒在鹵水中反復洗滌，用帶孔鐵勺撈出，堆集在采坑的另一側(cè)，勞動強度極大。

70年代后期起，逐步實現(xiàn)機械化作業(yè)，如內(nèi)蒙古吉蘭太鹽場用聯(lián)合采鹽機采鹽，自卸汽車運鹽，水力管道輸送和堆坨機堆坨；青海茶卡鹽場則用聯(lián)合采鹽船采鹽，裝小火車運輸。

井鹽

中國井鹽最有名的肯定就是四川自貢了。自貢地區(qū)本身能夠產(chǎn)天然氣，從古代起，人們就學會利用天然氣熬煮鹽井中的鹵水。

在古代，井鹽的***工藝是很復雜的。因為涉及到鹽井的開采挖掘，與鹵水的汲取，所以井鹽的***，融合了采礦與取地下水的雙重技術。

中國特有的卓筒井，就是在這個過程中發(fā)明的，也代表了中國古代深井挖掘的工藝技術。

鹽井中的鹵水汲取上來，主要是通過熬煮，而非天然晾曬。

礦鹽

礦鹽是可以直接開采的結晶鹽。比如沙漠中的巖鹽，四川的川鹽等。

礦鹽通過沉淀，會在地下成千上萬年，加上鹽本身穩(wěn)定的化學性質(zhì)，所以礦鹽能夠保持較好的純度。

一般礦鹽開采出來，能夠直接粉碎，通過篩分得到成品鹽。某些含雜質(zhì)較多的，就需要先將礦鹽溶解成鹵水，再通過熬煮等工藝凈化。

但是相對來說，礦鹽的純度是最高的。

竹鹽

竹鹽實際上是食鹽經(jīng)過二次加工的產(chǎn)品。

竹鹽是將曬鹽裝入三年生的青竹筒中，用黃土封住竹筒的兩端，然后用松樹枝高溫煅燒，再通過提煉得到的鹽。

詳細的***是將挑選的優(yōu)質(zhì)天然鹽，加上淡竹葉、雞內(nèi)金與松脂等天然物質(zhì)，一并用黃泥漿封入生長三年的鮮活綠竹竹筒內(nèi)。

然后將將封好口的竹筒置入到特制的爐窯中，以松木和松脂為燃料，反復燒烤煉制，大概需要煅燒10個小時，能夠得到第一次的竹鹽。

雖說竹鹽的******很復雜，但是經(jīng)過高溫長時間煅燒，有機物都會分解為無機物，這些含量極少的無機物混入到食鹽中，再通過食用進入人體吸收。實際上這個量是非常少的。

所以，竹鹽也并沒有商家說的那么玄乎。

什么是海鹽，有什么作用？

①海鹽的成因

浩瀚的海洋覆蓋了地球70％的表面積，海洋中的海水，占地球水域總重的97％。海水中的總鹽度為3.5%，濃度為3.5波美度，即1海水中含鹽量為35克。

海洋中為什么含有這么充足的鹽分，說法不一，有一定科學道理的成因有兩種:

一是“百川歸海”。陸地上大小河流溶有一定的鹽分，川流不息注入大海。有資料表明，每年河水流入大海的水量約占整個海水的1/4500，經(jīng)過數(shù)千萬年的時間，水分不斷蒸發(fā)、注入，往復循環(huán)，而鹽分卻積留下來，構成今日海水的一定含鹽量。

二是“火山爆發(fā)”。海洋學的研究證明，海底火山遠比陸地火山多，在火山噴出物中，含有可溶性化合物，其化學成分與海水中鹽類近似，故海洋生成時就有鹽溶在海水里。

②海鹽的生產(chǎn)

海鹽，以海水（含沿海地下鹵水）為原料曬制成的鹽。我國是世界上開發(fā)海鹽最早的國家，海鹽生產(chǎn)有良好然條件。

我國的海鹽生產(chǎn)，一般采用日曬法，也叫“灘曬法”，就是利用濱海灘涂，筑壩開辟鹽田，通過納潮揚水，吸引海水灌池，經(jīng)過日照蒸發(fā)變成鹵水。當鹵水濃度蒸發(fā)達到25波美度時，析出氯化納，即為原鹽。日曬法生產(chǎn)原鹽，具有節(jié)約能源、成本較低的優(yōu)點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘涂都能修筑鹽田、所有的季節(jié)都能曬鹽。氣候干燥，日照長久，蒸發(fā)量大，鹽的產(chǎn)量就高；反之，產(chǎn)量就低。

日曬法生產(chǎn)原鹽，其工藝流程一般分為納潮、制鹵、結晶、收鹽四大工序。

a.納潮

就是利用潮汐運動把外海高鹽度的海水推向近海時提取制鹽原料。目前，采用的納潮方式有兩種，一是自然納潮，二是動力納潮。自然納潮是在漲潮時讓海水沿引潮溝自然流入；動力納潮一般采用軸流泵將海水引入，其特點是不受自然條件限制。

b.制鹵

制鹵是在面積廣闊的蒸發(fā)池內(nèi)進行的，根據(jù)每日蒸發(fā)量，適當掌握蒸發(fā)池走水深度，使鹵水濃度逐步提高，最后濃縮成飽和鹵。

c.結晶

海水在不斷蒸發(fā)濃縮過程中，各種鹽類濃度不斷增大，當鹽類濃度達到飽和時，鹽就以晶體形式析出，在過飽和溶液中不斷維持溶液過飽和度，晶體就能繼續(xù)生長。

d.收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。

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