所謂的美食，對我來說，只要合口就好，我做這簡易蓋澆飯挺合兒子胃口，夏天吃起來不熱不燥，做起來也是非常簡單快手，可以試試哦！
By彭豆美食
用料油菜一把植物油適量老丹東紅燒牛肉適量蒜末適量做法步驟1、先把食材準(zhǔn)備好
2、熱鍋冷油，待油溫升高，蒜末，生抽爆鍋煸炒出蒜香味。
3、把洗好的油菜放進(jìn)去煸炒
4、油菜快成熟時(shí)倒入老丹東的紅燒牛肉。翻炒均勻即可出鍋。
5、米飯準(zhǔn)備好，連湯帶菜一起蓋在米飯上，開吃！
小貼士油菜清炒，不要過火，不需要加水，紅燒牛肉帶湯，不加鹽，牛肉湯含有鹽分。
油菜的營養(yǎng)功效油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經(jīng)；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滯活血，治產(chǎn)后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
2.幫助肝臟排毒
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
4.寬腸通便
治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
5.強(qiáng)骨抗壓
能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。
5.散血消腫
油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
