海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
By蘿卜可愛
用料海參1個大米250克胡蘿卜1個花生米適量玉米粒適量青菜適量鹽適量芝麻油適量料酒適量生抽適量做法步驟1、步驟1海參洗凈切片，加料酒，生抽腌制一會兒
2、步驟2大米淘洗干凈放入鍋里，花生米，玉米粒洗凈放入鍋里，放入適量水燒開。
3、步驟3鮑魚洗凈切小塊，鍋燒開后煮約5分鐘，放入鮑魚
4、步驟4胡羅卜去皮，切小塊，放入鍋里，煮至米開花
5、步驟5放入青菜
6、步驟6放入皮蛋
7、步驟7加入適量鹽煮至米粘稠
8、步驟8放入海參，適量芝麻油
9、步驟9煮約5分鐘即可
10、步驟10美味的粥出鍋了！
11、步驟11享用吧！
小貼士海參先處理好腌制上，再開鍋煮粥，這樣有個腌制的過程。
海參的營養功效1.促進發育增強免疫力
賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，它是***形成的必要成分，能促進人體發育，增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。
2.美容養顏
消除疲勞；對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用；還有預防皮膚衰老，清除體內過量的自由基，調節女性內分泌，推遲更年期等。
3.抑制血栓的形成
可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移；調節機體免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促進機體造血功能的恢復；具有強大的抗炎作用；保護細胞水分，延緩衰老。
4.抑制癌細胞生長
有效抑制腫瘤細胞的生長；對抗組織細胞老化；調節免疫功能；***骨髓紅細胞生長；抗疲勞。
5.降三高
調節體內脂質代謝，使肌體脂肪含量明顯下降；降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善，對中老年人尿頻有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海參含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺的重要組成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。
8.加速傷口愈合
手術后刀口愈合加快，體力和精力能迅速恢復。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
